《職場の教養に学ぶ》
お題：食がつなぐ感謝
2026年11月25日(水曜)
【今日の心がけ】感謝を込めて頂きましょう
砂川昇建の思うところ
何度も書きますが、豚の屠殺の話しです。子供の頃、実家は養豚業でした。都会で働く子供が帰ってくると、豚を屠殺して近所にふるまうのが慣例でした。おとな、4～5人で原っぱで、包丁一本で豚の首を刺して屠殺します。草むらは、豚の断末魔の悲鳴に似た鳴き声と、血だらけの草むらで地獄絵図のようです。子供心に、肉を食べる事の大変さを感じました。いまは、スーパーのトレイに綺麗に並べられていますから何も感じる人はいないでしょう。私は、肉は食べますが、最低限、残さないように心がけています。それが、動物に対する礼儀だと思います。植物も同様に生き物ですから感謝の気持ちで食する事が大切だと思います。
著者 砂川昇建
