《職場の教養に学ぶ》
お題：クラフトビール
2023年9月25日(月曜)
【今日の心がけ】より良い仕事を追求しましょう
砂川昇建の思うところ
弊社でお取引のある「大川税理士事務所」の代表も「加須クラフトビール」の出資者です。海外では、クラフトビール業界で成功した企業は多くあります。 シエラ・ネバダ・ブルワリーは1980年に創業され、クラフトビールの先駆けとして知られています。創業者であるケン・グロスマンは、品質にこだわり、新鮮な材料を使用する哲学に従ってビールを醸造しました。一貫して高品質な製品を提供し、長期的なブランドロイヤルティを築き上げました。ディーゼル&ドッグは革新的なビールを醸造することで知られており、異なるスタイルと味わいを追求しています。創業者のサム・カリオーネは、ユニークなビールを製造し、消費者に新しい体験を提供することに注力しました。石垣島でも「石垣島地ビール」が販売されています。もともとコカ・コーラの販売代理店だった会社だと思います。私も、学生の時にアルバイトしていました。地ビール会社としても成功したようです。 日本で、クラフトビールで成功している会社で「ヤッホーブルーイング」と言う会社があります。星野リゾートグループのようですが、社長から愛想をつかされたようですが、現在は業績を伸ばしているようです。味だけではなく販売方法やブランディングを確立したり、また、創業メンバーとの協力など様々な要因が成功には必要です。
著者 砂川昇建
