《職場の教養に学ぶ》
お題：共食のすすめ
2023年5月1日(月曜)
【今日の心がけ】食事のあり方を見直しましょう
砂川昇建の思うところ
都会で暮らす社会人は朝食抜きの人が多いです。私は、会社でメールを確認しながら牛乳とパンとサラダでさっと済ませます。お昼もメールを確認しながらカップ麺や前日にスーパーで買ってきたお弁当で済ませますから「エンゲル係数」はかなり低い方だと思います。夜は、会社で筋トレの後、自宅で惣菜などを食べたりします。おいしい物へのこだわりや固執はありません。昔の人は、おにぎりと漬物だけで180Kmもの道のりを、人力車を引いて走ったそうです。質素な食事のほうが病気の予防や肥満を防いでくれるので良いのかも知れません。一生懸命、体を動かせば何を食べてもおいしいです。
著者 砂川昇建
