《職場の教養に学ぶ》
お題：フードドライブ
2022年1月8日(土曜)
【今日の心がけ】食品の無駄がないか見直しましょう
砂川昇建の思うところ
フードドライブのドライブとは、寄付と言う意味らしいです。又、フードバンクという団体もあって、こちらは、企業からまだ食べられるのにあまっている食品を困っている人達に無料配布する団体のようで、農水省なども支援しているようです。昔の中国は、お客様との会食では、食べ物が残るくらい用意しないと恥だと言う文化があったようです。実際、私も西安で会社を設立した時には、レストランで食べきれないくらいの接待を受けました。習金平は、フードロスをしないように方向転換して警鐘を鳴らしているようですから、これから、少しずつ中国の文化も変わってくるかも知れません。
著者 砂川昇建
